Projets soutenus

Transformer le petit-lait en biogaz pour rendre les fromageries plus autonomes en énergie et réduire leur empreinte carbone.

Transformer les co-produits du riz en substrat pour cultiver des champignons et créer de nouvelles ressources alimentaires locales.

Développer une technologie pour libérer le potentiel nutritionnel des microalgues et renforcer les protéines locales pour l’alimentation animale.

Utiliser des virus naturels pour protéger les cultures et réduire l’usage des pesticides.

Valoriser un composant naturel du bois pour développer des solutions durables de protection des cultures.

Produire localement une microalgue à haute valeur nutritionnelle tout en générant de l’électricité solaire.

Donner une seconde vie aux invendus de boulangerie en développant de nouveaux produits durables et attractifs.

Transformer un sous-produit de l’industrie fromagère en vinaigre pour réduire son impact environnemental et créer de la valeur.

Améliorer la qualité des semences sans chimie grâce à la technologie plasma, pour une agriculture plus durable.

Transformer le lactosérum en un dessert lacté innovant pour valoriser un co-produit de l’industrie fromagère.

La start-up Lowimpact Food développe un engrais naturel à base de frass d’insectes, valorisant des co-produits locaux dans une logique d’économie circulaire et durable.

Translait et Milco SA valorisent le petit-lait des fromageries fribourgeoises en développant de nouveaux produits alimentaires dans une logique d’économie circulaire locale.