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ALI-IMPACT: Verbesserung der Lebensmittelauswahl, die sich auf die Gesundheit der Verbraucher auswirkt
Wie kann man eine gesündere Lebensmittelauswahl in Gemeinschaftsverpflegungseinrichtungen fördern? Das Projekt ALI-IMPACT zielt darauf ab, Marketing- und psychologische Hebel zu finden, um das Ernährungsverhalten zu verändern.