Projets soutenus
Fribourg Agri&Food soutient des projets innovants à travers les appels à projets systémiques et les Chèques Innovation.
FibraTech
Relier agriculture et industrie grâce à une ressource locale encore sous-exploitée.
ALI-IMPACT
Des leviers concrets pour orienter les choix alimentaires vers des options plus saines.
Algoculture de précision
Développer une production de microalgues de haute qualité nutritionnelle pour créer de nouveaux aliments durables.
Whey2Dessert
Transformer le lactosérum en un dessert lacté innovant pour valoriser un co-produit de l’industrie fromagère.
Production locale d’Haematoccocus Lacustris
Produire localement une microalgue à haute valeur nutritionnelle tout en générant de l’électricité solaire.
Plasmaseed
Améliorer la qualité des semences sans chimie grâce à la technologie plasma, pour une agriculture plus durable.
Valorisation des co-produits et invendus de boulangerie
Donner une seconde vie aux invendus de boulangerie en développant de nouveaux produits durables et attractifs.
Savoureux Second Souffle
Transformer un sous-produit de l’industrie fromagère en vinaigre pour réduire son impact environnemental et créer de la valeur.
Valorisation du lactosérum de fromagerie
Faire du petit-lait une ressource énergétique et matérielle au service d’une industrie laitière plus durable.
Valorisation locale du petit-lait
Translait et Milco SA valorisent le petit-lait des fromageries fribourgeoises en développant de nouveaux produits alimentaires dans une logique d’économie circulaire locale.
Découvrez comment nous pouvons vous soutenir à votre tour!