Geförderte Projekte
Fribourg Agri&Food unterstützt innovative Projekte über die Ausschreibungen für systemische Projekte und die Innovationsschecks.
FibraTech
Landwirtschaft und Industrie durch eine bislang wenig genutzte lokale Ressource miteinander verbinden.
ALI-IMPACT
Konkrete Ansätze, um die Lebensmittelauswahl in Richtung gesünderer Optionen zu lenken.
Smartwaste
Fruchtnebenprodukte zu nachhaltigen und funktionellen Inhaltsstoffen aufwerten.
Präzisions-Algenkultivierung
Hochwertige Mikroalgen mit optimiertem Nährwert produzieren, um neue nachhaltige Lebensmittel zu entwickeln.
Whey2Dessert
Molke in ein innovatives Milchdessert verwandeln, um ein Nebenprodukt der Käseindustrie aufzuwerten.
Lokale Produktion von Haematococcus lacustris
Haematococcus lacustris lokal produzieren und gleichzeitig Solarstrom erzeugen.
Plasmaseed
Die Qualität von Saatgut ohne chemische Behandlung verbessern, dank Plasmatechnologie für eine nachhaltigere Landwirtschaft.
Verwertung von Nebenprodukten und unverkauften Backwaren
Unverkauften Backwaren ein zweites Leben geben, indem neue nachhaltige und attraktive Produkte entwickelt werden.
Savoureux Second Souffle
Nebenprodukte der Käseindustrie in Essig verwandeln, um ihre Umweltbelastung zu reduzieren und neue Wertschöpfung zu schaffen.
Valorisierung von Molke aus der Käseherstellung
Molke zu einer Energie- und Materialressource machen, für eine nachhaltigere Milchwirtschaft.
Lacto+
Das Projekt Lacto+ entwickelt eine innovative Ernährungszutat, die Milchproteine mit Antioxidantien aus Nebenprodukten kombiniert, um den Herausforderungen in den Bereichen Gesundheit und Nachhaltigkeit gerecht zu werden.
Entdecken Sie, wie wir auch Sie unterstützen können!